东京唯一没去的就是筑地市场,是遗憾也是再去的动力
爱逛菜场,但这个是渔市,应该不会去实地参观了,vegan + diver + conservationist的三重伤心
势必要买几把好刀在家杀鱼了
筑地市场值得这样一部纪录片
築地是日本的,也是世界的。從人類學角度去看跟香港的重慶大廈相當類似,狹小而大的。人與人的關係建立在世交與關係,內裡有各種的關係,關係滋長人情也有險惡的一面。日本人的職人精神不得不令人佩服,為了吃好魚的心,感動。也叫人珍惜大自然賜予的禮物。
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